为了进一步提升我校师生服务社会能力，针对区域食品药品产业检验检测相关需求，依托苏北食品药品产教融合开放型实践中心、食品检验检测技术国家级教学创新团队、生物制药省级教学创新团队联合省职教“双师型”名师工作室于11月4日面向校内外开展了“高效液相色谱仪”操作培训。来自食品药品科研团队、有食品药品研发任务的教师和研究生参加了培训。
高效液相色谱是一种利用液体作为流动相的色谱技术，依据物质在固定相与流动相间的分配差异来分离混合物。它具有分离效率高、分析速度快、检测灵敏度高、分析范围广等优点，被广泛应用于生命科学、临床医学、药物研制、食品安全、环境监测等多个领域。本次培训的高效液相色谱仪（Waters Alliance e2695）配备四元溶剂管理系统、二极管阵列检测器、荧光检测器、120位自动进样器，支持反相、正相、GPC、SEC和IEX应用。郭风老师结合Stachybotns chartarum中结构新颖代谢产物挖掘实例对Waters Alliance e2695的基本原理、硬件构成、软件使用、数据处理和仪器维护注意事项等方面进行了生动且详实地讲解，为各位参培人员今后独立使用该仪器完成相关科研试验奠定了坚实的基础。
此次培训不仅协助我校师生在实验过程中更有效地应用相关技术和方法，同时有助于支持区域内“创新之核”的建设，还为提前布局特医食品产业发展的检测能力奠定基础。
