研究院负责人：迟恒、马宇春

综合办公室及食品研发检测中心业务负责人：徐汉元

检验检测资质与业务负责人：何健

企业实践基地负责人：贝红霞

学生实习实践：李梦雪

校内开放科研、资产管理负责人：李全

委托研发、食品研发检测中心开放科研负责人：刘鑫露

参观接待负责人：刘鑫露

文档管理负责人：贝红霞

技术管理负责人：徐佳佳

样品管理负责人：耿礼

报告管理、库房管理负责人：张忱

液相液质组负责人：张小龙

设备管理负责人：马强