江苏食品药品职业技术学院食品药品研究院（以下简称：研究院）是江苏食品药品职业技术学院的直属机构，研究院主要职能包括食品、药品领域的检验检测及科研服务。

研究院按《检测检测机构资质认定管理办法》《检验检测机构资质认定评审准则》、GB/T 27025《检测和校准实验室能力的通用要求》、ISO/IEC 17025《General requirements for the competence of testing and calibration laboratories》、CNAS-CL01《检测和校准实验室能力认可准则》等标准规范要求，并参考了CNAS-CL01-A001《检测和校准实验室能力认可准则在微生物检测领域的应用说明》、CNAS-CL01-A002《检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明》、CNAS-CL01-G001《CNAS-CL01<检测和校准实验室能力认可准则> 应用要求》、CNAS-CL01-A006《检测和校准实验室能力认可准则在无损检测领域的应用说明》、CNAS-CL01-A023《检测和校准实验室能力认可准则在实验动物检测领域的应用说明》中相关要求，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及相关领域法律法规要求建立研究院管理体系，并不断完善，以保证体系正常运行。

研究院面积3000余平方米，包含两个检测场所，分别位于淮安市枚乘路4号及淮安市淮阴区淮河东路193号江淮科技园食品研发及综合检验中心，配备电感耦合等离子体质谱仪、气质联用仪、超高效液相飞行时间质谱仪、液质联用仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、直接测汞仪、离子色谱仪、多功能酶标仪、傅里叶变换红外光谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪等先进的检测仪器，总值千余万元，技术力量过硬，校企深度合作，已服务省内外企业500余家，在食品、药品等相关领域提供检测服务及委托研发70余项。

研究院拥有一支由27人组成的专业化、年轻化的高学历人才队伍，其中副高及以上职称8名，中级职称同等能力12名；博士研究生7人，硕士研究生16人。

研究院检测项目主要有食品农药残留、食品添加剂、保健食品中非法添加、药品中重金属及有害元素及药品含量测定等。

研究院保证严格实施管理体系文件、有效运行管理体系，实现质量方针和目标。还将根据客户和社会不断增长的质量要求，积极提升测试水平和服务能力，完善和改进管理体系，持续保证客户对研究院的信心。