为了进一步提升我校师生科研和服务社会能力，针对区域食品药品产业研发的相关需求，依托苏北食品药品产教融合开放型实践中心、食品检验检测技术国家级教学创新团队、生物制药省级教学创新团队联合省职教“双师型”名师工作室于11月19日面向校内外开展了“气相色谱仪测白酒中甲醇含量”操作培训。来自食品药品科研团队、有食品药品研发任务的教师和淮安国家高新区食品药品企业职工参加了培训。
气相色谱仪是利用色谱分离技术和检测技术，对多组分的复杂混合物进行定性和定量分析的仪器。主要用于分离分析易挥发的物质，在医药卫生、石油化工、环境监测、生物化学等领域得到广泛的应用。贝红霞老师对气相色谱仪的原理，仪器的构造，样品前处理，甲醇标准溶液的配置，样品上机测试，仪器参数的设置，数据处理及解读等进行了详细细致的介绍。讲解方式既实用又生动，有效促进了我校师生及对气相色谱仪操作的掌握，提升了实验室分析技术能力和水平，为今后完成相关科研实验任务奠定了坚实的基础。
这次培训不仅提升了我校师生在食品和药品检测方面的能力，有助于服务区域内重点“创新之核”的建设，对以后的科研和社会服务具有较大的提升和帮助。
