食品药品研究院开展新增微生物领域专项内审会

作者:发布时间:2025-03-27浏览次数:10

2025年3月25日,食品药品研究院食品研发与检测中心组织开展微生物实验室专项内审会,淮安市食品药品检验所中心主任刘艳与研究院主要负责人通过现场指导、查阅记录及专题培训相结合的方式,全面排查风险隐患,提升实验室规范化管理水平。

在实地核查环节,刘主任重点查看了微生物实验室的功能分区与设备布局,针对实验室空间利用率、生物安全标识设置、废弃物处理流程等方面提出优化建议。她特别强调:“实验室布局要兼顾科学性与安全性,既要符合检测流程规范,也要确保人流、物流动线合理,避免交叉污染风险。”现场技术人员就日常工作中遇到的难点问题与刘主任展开深入交流。

专题培训会上,刘主任结合新版《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》、《病原微生物实验室生物安全标志》等文件的要求,从“人、机、料、法、环”五个维度系统强调微生物实验室管理需要注意:一严格执行准入制度,定期开展生物安全防护培训与应急演练;二建立关键设备生命周期档案,确保灭菌器、生物安全柜等设备性能稳定;三规范菌种台账管理,落实双人双锁制度;四完善实验室环境监控体系,定期开展沉降菌等的检测。

本次专项内审通过“查隐患、促整改、强基础”的闭环管理模式,有效提升了实验室风险防控能力。食品药品研究院将以此次审核为契机,持续优化质量管理体系,为社会提供更安全、更可靠的检测服务。