为提升我校教师实践教学能力及与食品药品行业的对接水平，现依托苏北食品药品开放型区域产教融合实践中心、食品研发检测中心资源，于2025年9月22日，食品药品研究院开展“食品药品含量测定系列培训（一）食品中维生素D含量测定”专题培训项目。本次培训以提升高校教师的实践教学能力与行业对接水平为目标，通过“理论+实操”相结合的模式，推动产教深度融合，加强高校与食品药品产业之间的协同育人。
在实训环节中，培训老师围绕维生素D检测的关键技术，设计了系统完整的实验方案。参训教师分组对不同类型食品样本，包括乳制品、婴幼儿谷类辅助食品以及黏稠胶质试样等，进行了全程操作，在专业指导下完成了称样、皂化、提取与净化等步骤，深入掌握了维生素D含量测定的实操要点与教学重点。
此次培训不仅强化了教师们在食品检测领域的专业技能，更通过引入企业真实样品与实际问题，增强了教师们将产业需求融入课程设计与科研转化的能力。活动有效促进了“双师型”教师队伍建设，为构建产学研一体化的教学体系提供了支撑。未来，我院将继续深化产教融合机制，持续开展食品药品含量测定系列培训项目，助力教师队伍赋能升级，共同培养符合行业高质量发展需要的创新人才。
